Posts

Showing posts with the label resep kuliner

Resep Sehat Kerang HIjau Ala Resto

Image
Jangan lupa membaca artikel tentang bisnis di > Informasi bisnis terbaik 2020 . Kerang hijau merupakan salah satu jenis makanan laut berdaging lunak yang sangat lezat dan banyak diburu oleh pelanggan. Kerang merupakan sumber protein dan asam amino yang sangat potensial bagi tubuh. Kerang juga memiliki asam lemak omega 3 yang sangat baik bagi jantung meskipun lebih rendah dari tuna atau salmon. Banyak orang beranggapan bahwa kerang merupakan sumber kolesterol namun sebenarnya kandungan kolesterol jahat dalam kerang lebih rendah dibanding daging sapi dan daging ayam. Ketika saya masih sekolah SD dulu masih ada tukang kerang hijau yang berkeliling perumahan setiap sore. Bagi yang ingin mencoba memasak sendiri kerang hijau di rumah kali ini saya akan coba berikan sedikit resepnya. . Bahan: - air 2 lt - kerang hijau segar 1 kg Bumbu: - bawang merah (iris halus) 5 butir - bawang putih (iris halus) 2 siung - serai (keprek) 2 batang - daun salam 5 lembar - daun...

Resep Praktis Gurame Saus Nanas

Image
Jangan lupa membaca artikel tentang bisnis di > Informasi bisnis terbaik 2020 . Anda pecinta ikan gurame?Tentunya jika anda orang Jawa Barat alias Sunda sudah pasti tidak asing dengan masakan Gurame. Gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak terdapat di wilayah Sunda. Gurame merupakan salah satu menu andalan di resto-resto Sunda. Saya sendiri sudah lama tidak mencicipi ikan yang satu ini setelah pindah kerja ke Banjarmasin. Air tanah di sini bersifat asam jadi tidak cocok untuk gurame. Bagi yang ingin mencoba memasak gurame di rumah bersama keluarga, kali ini akan saya bagikan resep membuat gurame saus nanas.  Bahan: - ikan gurami (buang insang dan kerat-kerat) 800 g - tepung sagu 150 g - minyak goreng 750 ml Bahan saus: - bawang putih (memarkan) 1 siung - saus tomat 10 sdm - air 300 ml - gula pasir 3 sdm - garam 1/2 sdt - wortel (iris korek api) 1 buah - buah nanas (potong segitiga ukuran 3 cm) 1/2 buah - maizena (larutkan de...